Desde el 5 al 7 de febrero en el Recinto Montjuic en Barcelona contamos con la representación de tres bodegas de la Denominación de Origen Valle de Güímar. Una feria que se ha convertido en sus tres ediciones en un referente del vino español de vinos de calidad. con casi 900 bodegas y con mas 70 Denominaciones de Origen. Las bodegas que asisten bajo el amparo de la DO Valle de Güímar son Viña Gómez, Hermanos Mesa y Juan Francisco Fariña Pérez
El amplio programa de actividades de BWW 2024 volverá a contar con expertos, críticos, Masters of Wine, sumilleres y destacados elaboradores del panorama vitivinícola actual. Se analizarán grandes retos y macrotendencias y, en esta edición, el eje temático central abordará la variedad de recipientes para la elaboración y crianza del vino, desde los que están en vías de recuperación hasta los más innovadores. Expertos y elaboradores ahondarán en la tendencia de la industria de utilizar recipientes singulares, novedosos o recuperados, que permiten que el vino se exprese con mayor libertad y pureza.
Esta diversidad de materiales y su influencia en el vino también se podrá apreciar en el espacio Wine Tasting Journey – Soils of Spain by #alimentosdespaña, del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, que ofrecerá una cata autoguiada con vinos elaborados o envejecidos en recipientes singulares.
Asimismo, el programa de ponencias y catas del salón abordará retos para la industria como la sostenibilidad, la digitalización, la innovación, la internacionalización o el enogastroturismo. El programa de actividades de BWW prevé incluir más de 50 catas, ponencias y debates y contará con un centenar de reconocidos expertos.